confiture de lait (sans gluten)

C'est ainsi que l'idée est venue: vous rêvez tous de pouvoir tartiner votre pain sans gluten de confiture de lait! Celle du magasin n'est pas consommable et fait maison la recette est assez compliqué! En voici une très simple! 1 ingrédient pour un résultat incroyable  :

Confiture de lait express

1 boîte de lait concentré sucré écrémé

 Þ  Posez votre boîte dans une cocotte minute à même le fond. Mettre de l'eau à la moitié de la boîte. Fermer votre cocotte. Mettre sur le feu.

 Þ   Lorsque la cocotte commence à siffler compter 20mn. Arrêter. Attendre que la boîte soit complétement froide pour démouler