bavarois à la poire (sans gluten)
C'est ainsi que l'idée est venue: j'avais mis de côté cette recette d'"alaro", faites avec des abricots. J'avais envie de faire un bavarois avec de la crème fraîche, mais prise par le temps, j'ai pas eu le temps d'en acheter au magasin. Il ne me restait...